Sör: valószínűtlen felhasználások és váratlan előnyök

váratlan

Mostanra mindannyian ismerjük a sör készítésének alapjait, és mire való. De a sörnek van néhány váratlan alkalmazása és előnye.

Mindannyian hallottunk már a sör táplálkozásáról, talán néha a másik ivásának racionalizálásaként. De ez nem mind vágyálom. Történelmileg a legkorábbi söröket nem csak enyhe zümmögésre, hanem gazdag, szűretlen, gabonaalapú sör fogyasztására használták. És bár manapság a sör nem annyira tápláló, van néhány erőteljes csomagolás. A sör (különösen a szűretlen sör, amelyben még élesztő van) gazdag B3-, B6-vitaminokban és folsavban (a vasról, fehérjéről, rostról, foszfátokról és kalciumról nem is beszélve). De még mindig ne igyon vitaminokat: a sörben lévő alkohol gátolja ezen B-vitaminok megfelelő felszívódását.

Jó hír: ugyanez az alkohol emelheti a jó koleszterinszintet (HDL). Egyre több bizonyíték van arra is, hogy a sör szilíciumtartalma hasznos lehet az Alzheimer-kór elleni küzdelemben. És ez már bizonyítottan bizonyítja a csontritkulás megelőzését: a komló és a (sápadt, kevésbé pörkölt) árpamaláta magas mennyiségű szilíciumot tartalmaz, amelyet a sörfőzés során nem pusztítanak el, a szilícium pedig a csont ásványi sűrűségének alapvető tényezője. (Bizonyíték van arra is, hogy összefüggés van a szilícium és a sör és a vesekövek alacsonyabb szintje között, amelyek kalcium-lerakódásokból állnak.)

Ismételten az egészségi előnyök mértékkel összhangban vannak. A magas szintű sörfogyasztás bevezetése után minden fogadás érvénytelen.

De ez egy barkácsolási korszak, akkor mi a helyzet a véletlenszerű háztartási felhasználásokkal? Savassága miatt a sör fényezésként működhet. Csak hagyja, hogy lapos legyen, és használhatja a sárgaréz, a réz és más háztartási fémek, valamint az antik fa fényezését (először mindig teszteljen egy helyet, köszönet Bob Vilának!). A sör jó jelölt a legyek és a kerti kártevők elfogására is. Öntsön egy kis sört egy kis sekély edénybe, és takarja le lyukasztott műanyag burkolattal; a legyek belemerülnek, és nehezebben fognak kiállni. A kerti kártevők, mint a meztelen csigák esetében csak öntsön egy kis sört a földbe süllyesztett edénybe, így a csigák be tudnak pattanni, de nem tudnak kijönni. A sör segíthet a gyep barna foltjainak helyreállításában is.

Ne félj, ez nem minden csiga és piszok. A sörnek vannak szépségápolási alkalmazásai is. Fürdésre jó, bár költséghatékonyabb lenne a sört lábfürdőnek használni (a sörben található élesztő lágyítja a bőrt, az alkohol pedig antiszeptikus). De jó kondicionáló is lehet belőle. Fehérjéinek és B-vitaminjainak köszönhetően a sörrel helyreállíthatja némi fényét a hajában: csak forralja fel, hogy először az alkoholt főzze le, mivel ez valóban károsítja a haját. És figyelmeztessen mindenkit szippantási távolságon belül, hogy néhány napig sörszagú lehetsz (ami jó vagy rossz dolog lehet).