Betöltött burgonyapüré rakott

Ez az előre betöltött burgonyapüré rakott szalonnával, sajttal, tejföllel és metélőhagymával - ez a tökéletes gondtalan köret ünnepi étkezéshez.

Ezeknek a burgonyapüréknek minden ízük van egy teljesen megrakott sült burgonyából, könnyen elkészíthető rakott formában. Ezt az ételt minden évben a hálaadás alkalmával szolgálom fel, és mindig nagyszerű kritikákat kap!

rakott

A családomban mindig burgonyapüré szolgálatot teljesítenek. Annyiszor elkészítettem őket, hogy egzakt tudományig bírom. De néha egy kicsit érdekesebbet akarok, mint a szokásos burgonyapüré. Ez a töltött burgonyapüré rakott jazzes sima burgonyát ad hozzá mindenki kedvenc sült burgonya öntettel a keverékhez. A legjobb az egészben, hogy egy nappal korábban elkészítheti az egész rakott tésztát, és csak betöltheti a sütőbe sütni, mielőtt ideje lenne enni.

Hogyan készít burgonyapürét?

Az első lépés a burgonya főzése. Addig főzöm a burgonyámat, amíg megpuhul, majd bőven megkenem vajjal, sajttal, tejföllel és fűszerekkel. Ezután a krumplipürét egy rakott edénybe kenjük, majd szalonnával és sajttal felöntjük, és tökéletesre sütjük.

Ennek a rakottnak az alapja tejfölös burgonyapüré. Úgy tűnik, mindenkinek megvannak a preferenciái a pépesítéssel kapcsolatban - vannak, akik vaskosnak, mások simán szeretik. Inkább egy simább burgonyát használok, és ricert használok, hogy megbizonyosodjak róla, hogy nincsenek-e benne csomók. Ha nincs ricerje, akkor sem probléma - ez a recept egy hagyományos burgonyapürével is működik, vagy akár a keverőjét is használhatja (de soha nem az élelmiszer-feldolgozót)!

Amit szeretek ebben a burgonyapüré rakottban, az az, hogy ELŐNYÉN könnyen elkészíthető! Egyszerűen pépesítse a burgonyáját, tegye a rakott edénybe, és fedje le, amíg készen áll a sütésre. Közvetlenül a burgonya sütőbe kerülése előtt adjuk hozzá a cheddar sajtot. Ha hideg rakottból indul, akkor körülbelül 10-15 percet kell hozzáadni a sütési időhöz.

A főzési idő vége felé szórok egy szalonnát, egyszerűen azért, mert nem akarom, hogy a szalonna megégjen, mielőtt a burgonya átmelegedne. A feltöltött burgonyapürém tetejére egy snidlinget és petrezselymet szórok, hogy friss jegyzetet kapjak.

Nagyon sokféleképpen lehet testreszabni ezt a krumplipürét az Ön ízlése szerint. Íme néhány további nagyszerű íz-kiegészítés

  • Jalapenos
  • Paradicsom
  • Francia sült hagyma
  • Darált fokhagyma
  • Krémsajt

Ezek a burgonyapürék minden ünnep alkalmával az asztalunkon vannak, és soha nem marad maradék. Ilyen sikerrel biztosan nem lehet vitatkozni!