Van valami halas a kínai USA-ban Élelmiszerimport

Minden nagy ügyet Kínában lakomával kell ünnepelni.

Egyesült Államokból

Ez minden bizonnyal az Egyesült Államok elvárása első féléves kereskedelmi megállapodás szerdai washingtoni aláírása után. Peking megígérte, hogy növeli az Egyesült Államokból származó behozatalát évi 100 milliárd dollárral a következő két évben.

Úgy tűnik, hogy Amerika bőséges marhahús-, sertés- és csirkeexportja tökéletesen kihasználja az előnyök kihasználását: a kínai sertéshús ára az elmúlt évben az ázsiai sertéspestis miatt csaknem megduplázódott, így az ország jelentősen elmaradt kedvenc húsától.

Azoknak az amerikaiaknak, akik profitálni akarnak a kínai importfehérje iránti étvágy változásából, valószínűleg érdemes megfontolniuk az ázsiai diéták szempontjából való gondolkodást. Néhány olyan élelmiszer, amely a legnagyobb hasznot húzza az USA bármely növekedéséből az export nem kulcsfontosságú elem a McDonald's étlapján.

Vegyünk tenger gyümölcseit. A hal csak a sertéshús mögött áll a kínai étkezők étvágyában. Az országban fejenként naponta elfogyasztott 43 gramm fehérjéből a sertéshús 12 grammot, a hal pedig 6,5 grammot tesz ki, megelőzve a tejtermékek esetében 6 grammot, a baromfihús esetében 4,5 grammot és a marhahús esetében kevesebb mint 2 grammot. A kagyló, a tengeri moszat és más finomságok, valamint a tenger gyümölcsei összességében napi 9,15 grammot tartalmaznak.

Nézze meg azokat az állati termékek kategóriáit, amelyeket Kína importált az Egyesült Államokból 2018-ban, és olyan élelmiszerek vezetik, amelyekre a kereskedelmi diplomácia összefüggésében sokkal kevésbé gondolnak, mint a szokásos mezőgazdasági termékek: A fagyasztott egész hal, rákfélék és puhatestűek mind fontosabbak, mint a sertés.

Mint bárki, aki kínai ételt fogyasztott, tudná, hogy az országnak óriási az étvágya a tenger gyümölcsei iránt, különösen a part menti tartományokban, ahol a legmagasabb a jövedelem, és az importált élelmiszerek a legkedvezőbbek. Van azonban egy probléma: Az ország hatalmas hazai akvakultúra-ágazata több évvel ezelőtt elérte a kapacitáskorlátokat, és az élő fogásból származó tenger gyümölcsei iránti kereslet valójában csökken, részben a túlhalászásból eredő tengeri élelmiszerláncok összeomlása körüli aggodalmak miatt.

Ez vonzó alternatívává teszi a más országokból származó behozatalt. Az Egyesült Államok szerint a tenger gyümölcseinek tengerentúli felvásárlása 2018 első 11 hónapjában 14% -kal, 3,06 millió tonnára nőtt. Mezőgazdasági Minisztérium, és 45% -kal 10,65 milliárd dollárra ugrott. Amerika Oroszország és Kanada között helyezkedik el, mint Kína legnagyobb importált tenger gyümölcseinek szállítója, és néhány amerikai finomság, például a rák és a maine-i homár, a borsos tarifák ellenére is erősen divatos.

A kereskedelem megkönnyítésére szolgáló ellátási láncok többsége már jól bevált. Valóban, az Egyesült Államok növekedésének elsődleges gátja a tenger gyümölcseinek Kínába irányuló exportja az, hogy az ország már most is jelentős kereskedelemszeletet képvisel - a fagyasztott hal, rákfélék és puhatestűek fő kategóriái esetében 30–40%. A sertéshús, a csirke és a marhahús esetében az élelmiszerbiztonsági és karanténkorlátozások azt jelentik, hogy Kína az USA jóval kisebb hányadát teszi ki export, legfeljebb egy százalékpontos skálán. Ez jelentős előnyt jelent, bár nagy része attól függ, hogy az amerikai vágóhidak keményebben dolgoznak, mint a múltban, hogy adalékmentes ellátási láncokat hozzanak létre, amelyek megfelelnek a kínai élelmiszer-előírásoknak.

A belsőségek egy másik vonzó útnak tűnnek a kínai has felé. A modern amerikaiak határozottan támogatják a tányérok sovány vágásait, de Kína étvágya a pacal, a máj és a vesék iránt az Egyesült Államokból származó belsőségek behozatalát jelenti. körülbelül hatszor annyit ér, mint a marhahús kereskedelme jelenleg. Egy 23,94 tonna amerikai csirkecombot tartalmazó konténer, amely kedden megtisztította a kínai vámokat, az Egyesült Államok első jelentős importja volt. baromfi Kínába a madárinfluenza miatt eltöltött ötéves tilalom után - jelentette a héten a hivatalos Securities Times. A brazil sertésbelsőségeket novemberben hagyták először behozatalra az afrikai sertéspestis miatti belföldi kínálat csökkenése közepette.

Abban az időben, amikor az Egyesült Államok 40% -a az élelmiszer-ellátás pazarolt, tetszetős szimmetriát mutat egy olyan kereskedelmi megállapodás, amely lehetővé teszi a Kína és Amerika közötti kereskedelem gyógyulását azáltal, hogy hagyja, hogy a két ország felosztja húsát a számukra legjobban tetsző darabokra. Ha a kereskedelmi feszültségek három évét a barátságosság szellemében akarjuk rendezni, akkor a kenyér összetörésénél kevés jobb mód van.

A történet írójával való kapcsolatfelvétel: David Fickling a [email protected] címen

Kapcsolatfelvétel a történetért felelős szerkesztővel: Rachel Rosenthal a [email protected] címen

Ez az oszlop nem feltétlenül tükrözi a Bloomberg LP és tulajdonosainak véleményét.

David Fickling a Bloomberg Opinion rovatvezetője, amely az árucikkekkel, valamint az ipari és fogyasztói vállalatokkal foglalkozik. A Bloomberg News, a Dow Jones, a Wall Street Journal, a Financial Times és a Guardian riportere volt.