Az étrendi lipidforrás, az oxidatív stressz és a stresszre adott fiziológiai reakció közötti összefüggés a chinook-os lazac alatt egyéves korában (Oncorhynchus tshawytscha)

Absztrakt

Rövidítések: AA - arachidonsav; ACTH - adrenokortikotropin; BHT - butilezett hidroxi-toluol; BLPO - agyi lipidperoxidáció; dGLA - dihomo-y-linolénsav; DHA - dokozahexánsav; EPA - eikozapentánsav; FER - takarmány-hatékonysági arány; FOX - vasoxidációs xilenol narancs; GLA-y-linolénsav; LA - linolsav; LCO3 - hosszú láncú n-3 többszörösen telítetlen zsírsavak; LLPO - máj lipidperoxidáció; LN - linolénsav; LPO - lipidperoxidáció; LSO - lenmagolaj; MHO - menhadenolaj; MIX - 55% lenmagolaj + 45% szójaolaj; PC - plazma kortizol; PG - prosztaglandin (ok); PGE2- prosztaglandin E2; PUFA - többszörösen telítetlen zsírsav; SBO - szójaolaj.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hozzáférési lehetőségek

Vásároljon egyetlen cikket

Azonnali hozzáférés a teljes cikk PDF-hez.

Az adószámítás a fizetés során véglegesítésre kerül.

Feliratkozás naplóra

Azonnali online hozzáférés minden kérdéshez 2019-től. Az előfizetés évente automatikusan megújul.

Az adószámítás a fizetés során véglegesítésre kerül.

Hivatkozások

Ashton, I., Clements, K., Barrow, S. E., Secombes, C. J. és Rowley, A.F. 1994. Az étrendi zsírsavak hatása az esős pisztráng eikozanoidtermelő képességére, zsírsavösszetételére és kemotaktikus aktivitására (Oncorhynchus mykiss) lecociták. Biokémia. Biophys. Acta. 1214: 253-262.

Bell, J.G. és Cowey, C.B. 1985. Az E-vitamin és a szelén szerepe a lazacfélék zsírsav-oxidációjával összefüggő patológiák megelőzésében. In: Táplálkozás és táplálás halakban, pp. 333-347. Szerkesztette: Cowey, C. B., Mackie, A. M. és Bell, J. G. Academic Press, London.

Bell, J. G., McVicar, A. H., Park, M. T. és Sargent, J. R. 1991. A magas étrendi linolsav befolyásolja az atlanti-óceáni lazac szöveteiből származó egyes foszfolipidek zsírsavösszetételét (Salmo salar): összefüggés a stressz fogékonysággal és a szív elváltozásával. J. Nutr. 121: 1163-1172.

Bell, J. G., Tocher, D. R. és Sargent, J. R. 1994a. A 20: 3 (n-6), 20: 4 (n-6) és 20: 5 (n-3) 20: 3 (n-6) és 20: 5 (n-3) kiegészítésének hatása az 1-, 2- és 3 sorozat a rombuszhalban (Scophthalmus maximus) agyi asztroglia sejtek az elsődleges tenyészetben. Biokémia. Biophys. Acta. 1211: 335-342.

Bell, J. G., Ghioni, C. és Sargent, J. R. 1994b. 10 édesvízi gerinctelen zsírsav-kompozíciója, amelyek az atlanti lazac parr természetes táplálék-szervezetei (Salmo salar): összehasonlítás a kereskedelmi étrendekkel. Aquacult. 128: 301-313.

Bell, J. G., Tocher, D. R., Farndale, B. M., Cox, D. I., McKinney, R. W. és Sargent, J. R. 1997. Az étrendi lipid hatása az atlanti-óceáni lazac többszörösen telítetlen zsírsav-anyagcseréjére (Salmo salar) parr-smolt átalakuláson megy keresztül. Lipidek. 32 (5): 515-525.

Bell, J. G., Henderson, R. J., Tocher, D. R., McGhee, F., Dick, J. R., Porter, A., Smullen, R. P. és J. R. Sargent. 2002. A halolaj helyettesítése nyers pálmaolajjal az atlanti lazac étrendjében (Salmo salar) befolyásolja az izom zsírsavösszetételét és a máj zsírsav anyagcseréjét. J. Nutrit. 132: 222-230.

Bindoli, A., Rigobello, M.P. és Deeble, D.J. 1992. A katekolaminok oxidációs termékeinek biokémiai és toxikológiai tulajdonságai. Ingyenes Rad. Biol. Med. 13: 391-405.

Bondarenko, NA, Devyatkina, TA, Voskresenskii, ON és Wal'dman, A.W. 1985. A krónikus érzelmi stressz hatása az érzelmi és érzelmi patkányok szövetében és vérében a lipid peroxidáció állapotára. Bika. Exp. Biol. Med. 100 (7): 12-14.

Bugajski, J., Gadek-Michalska, A., Borycz, J., Głód és Bugajski, A.J. 1996. Az indometacin hatása az agyalapi mirigy-adrenokortikális válaszra adrenerg stimulációra. Life Sci. 59 (14): 1157-1164.

Burat, K.M. és Bozkurt, O. 1996. A kalibrációs görbe javítása az élelmiszer-lipidek peroxid-értékeinek meghatározásához módosított vas-oxidációs-xilenol-narancs módszerrel. J. AOAC Int. 79 (4): 995-997.

Calder, P.C. 1998. Diétás zsírsavak és az immunrendszer. Nutr. Fordulat. 56 (1): S70-S83.

Chen, I.S., Shen, C.-S. és Shepherd, A.J. 1981. A metilén-klorid és a kloroform összehasonlítása az élelmiszerekből származó zsírok extrahálásához. J. Am. Oil Chem. Soc. 58: 599-601.

Cohen, J. 1988. Statisztikai teljesítményelemzés a viselkedéstudományok számára, 2. kiadás Hillsdale, N.J. Earlbaum.

Dalla Via, J., Villani, P., Gasteiger, E. és Niederstätter, H. 1998. Oxigénfogyasztás a tengeri sügér fogásában Dicentrarchus labrax akut sótartalomnak és hőmérsékleti változásoknak van kitéve: metabolikus alap a maximális állománysűrűség becsléséhez. Aquacult. 169: 303-313.

Folch, J., Lees, M. és Sloane-Stanley, G.H. 1957. Egyszerű módszer a teljes lipidek izolálására és tisztítására állati szövetekből. J. Biol. Chem. 226: 497-509.

Frings, C.S., Fendley, T.W., Dunn, R. T. és Queen, C.A. 1972. A szérum összes lipidjének jobb meghatározása a szulfo-foszfo-vanillin reakcióval. Clin. Chem. 18 (7): 673-674.

Gulyaeva, NV, Luzina, NL, Levshina, IP és Kryzhanovskii GN 1988. A lipidperoxidáció gátlásának szakasza stressz alatt. Bika. Exp. Biol. Med. 106 (12): 660-663.

Gupta, O. P., Lahlou, B., Botella, J. és Porthé-Nibelle, J. 1985. In vivo és in vitro tanulmányok a kortizol felszabadulásáról a pisztráng inter-vese szövetéből. I. Az ACTH és a prosztaglandinok hatása. Exp. Biol. 43, 201-212.

Klontz, G. W., Downey, P. C. és Focht, R. L. 1980. A lazac és a pisztráng etetési arányszámításai. Aquacult. Mag. Július/augusztus, 29-31.

Liu, J. és Mori, A. 1999. Stressz, öregedés és agyi oxidatív károsodás. Neurochem. Res. 24: 1479-1497.

Liu, J., Wang, X., Shigenaga, M. K., Yeo, H. C., Mori, A. és Ames, B. N. 1996. Az immobilizációs stressz oxidatív károsodást okoz a lipidekben, a fehérjékben és a DNS-ben a patkányok agyában. FASEB J. 10: 1532-1538.

Murata, H. és Yamauchi, K. 1989. Kapcsolat a tenyésztett vörös tengeri keszeg egyes szöveteinek 2-tiobarbitursav-értéke és étrendi á-tokoferol szintje között. Nipp. Svájc. Gakk. 55 (8): 1435-1439.

Nishigori, H., Lee, J. W., Iwamoto, Y., Hayashi, R., Maruyama, K. és Iwatsuru, M. 1984. A máj lipidperoxid szintjének megváltozása szürkehályog-képződés során, amelyet glükokortikoidok okoznak a csirke embriók kialakulásában. Life Sci. 35: 981-985.

Olsen, R.E. és Henderson, R.J. 1997. Izomzsírsav kompozíció és oxidatív stressz indexek az Északi-sarkvidéken (Sulvelinus ulpinus L.) az étrendi többszörösen telítetlen zsírsavszint és a hőmérséklet vonatkozásában. Aquacult. Nutrit. 3: 227-238.

Olsen, R. E., Løvaas, E. és Lie, Ø. 1999. A hőmérséklet, az étrendi többszörösen telítetlen zsírsavak, az á-tokoferol és a spermin hatása a zsírsavösszetételre és az oxidatív-stressz indexeire a fiatalkori sarkvidéken, Salvelinus alpinus (L.). Fish Physiol. Biochem. 20: 13-29.

Saito, M. 2000. Az étrendi dokozahexánsav nem segíti elő a szöveti lipid-peroxid képződést a lipidek peroxidizálhatósági indexétől elvárt mértékben. Biofaktorok. 13 (1-4): 15-24.

Sekhar, B.S., Krupp, C.K.R. és Ramasarma, T. 1990. Az â-adrenerg rendszer által közvetített máj mikroszomális lipidperoxidáció növekedése hideg stressz és noradrenalin kezelés alatt. Molec. Sejt. Biochem. 94: 61-70.

Shantha, N.C. és Decker, E.A. 1994. Gyors, érzékeny, vasalapú spektrofotometriás módszerek az élelmiszer-lipidek peroxidértékeinek meghatározására. J. AOAC Int. 77 (2): 421-424.

Sloman, K. A., Motherwell, G., O'Connor, K.I. és Taylor, A.C. 2000. A társadalmi stressz hatása a pisztráng standard metabolikus sebességére (SMR), Salmo trutta. Fish Physiol. Biochem. 23: 49-53.

Smith, W.L. 1989. Felülvizsgálati cikk: az eikozanoidok és azok biokémiai hatásmechanizmusai. Biochem. J. 259: 315-324.

Stéphan, G., Guillaume, J. és F. Lamour. 1995. Lipidperoxidálás rombuszhalban (Scophthalmus maximus) szövet: az étrendi E-vitamin és az étrendi n-6 vagy n-3 többszörösen telítetlen zsírsavak hatása. Aquacult. 130: 251-268.

Tocher, D. R., Bell, J. G., Dick, J. R., Henderson, R. J., McGhee, F., Michell, D. és Morris, P. C. 2000. Többszörösen telítetlen zsírsavcsere az atlanti lazacban (Salmo salar) parr-smolt átalakuláson megy keresztül, valamint az étrendi len- és repceolajok hatásait. Fish Physiol. Biochem. 23: 59-73.

Tucker, B. W., Tolbert, B. M., Halver, J. E. és Balaban, M. 1987. Az agy aszkorbát-kimerülése a stresszre adott válaszként. Int. J. Vitam. Nutr. Res. 57 (3): 289-295.

Turunen, S. 1988. Az étrendi lipidek felvétele: újszerű út Pieris brassicae. Rovar Biochem. 18 (5): 499-505.

Tverdokhlib, alelnök, Shmakova, EN, Blazheevich, NV, Meerson, FZ, és Spirichev, VB 1987. Az érzelmi és fájdalmi stressz hatása az antioxidáns vitaminok szintjére patkányok vérszérumában. Vopr. Kérdezte. November-december (6): 52-54.

Van Handel, E. 1985. Az összes lipid gyors meghatározása szúnyogujjakban. J. Am. Mosq. Control Assoc. 1 (3): 302-304.