Édes burgonya puding recept [VIDEO]

Édes burgonya puding finom, gazdag és krémes köret. Ropogós, kemencében sült pekándióval és megszórva fahéjas cukorral.

A hálaadó köretek valószínűleg az ünnep kedvenc részei, az összes desszert mellett. Mindig ezt az édesburgonyás rakottat, sajtos tejszínes kukoricát, krémes és bolyhos burgonyapürét, és néhány egyszerű édesburgonyát készítek az oldalán.

Soha nem hagyom ki a desszertet, és ezek a tökös sajttorta bárok a listám tetején vannak, ezzel a csodálatos pekándió pite sajttortával. Ha nem tudja eldönteni, melyiket készítse el, akkor elégedjen meg ezzel a Pekándió torta sütőtök sajttal, amely mindkét világ legjavát ötvözi.

A legjobb édesburgonya puding recept

Édes burgonya szufla olyan ízletes és kissé eltérő köret, amelyet elkészíthet az ünnepekre. Szeretem, hogy ez valami édesburgonyás rakott és édesburgonyás pite között van. Teljesen imádom a gyengéd textúrát, főleg, ha fahéjas cukor öntettel és ropogós pekándióval kombináljuk.

Ha fel akarja emelni az ünnepi játékát, de továbbra is a hagyományos receptek határain belül marad, akkor ez az édesburgonya puding remek választás. Mármint divatosnak hangzik, miközben elkészítése nagyon egyszerű. Kreatív lehet az öntetekkel, és adhat hozzá néhány pillecukrot, vagy egyszerűbbé teheti, és csak pekándióval vagy dióval töltheti fel.

Mi az édesburgonya puding?

Az édesburgonya puding egy déli étel, amely édesburgonyából, cukorból, tejszínből, tojásból, vajból és önálló keletű lisztből készül. Nagyon hasonlít az édesburgonya rakotthoz, kissé más és simább textúrájú.

Az édesburgonya puding desszert?

Ez az a kérdés, amit leginkább kapok. A rövid válasz az, hogy te döntsd el, mi az. Az édesburgonya rakott és édesburgonyás puding desszertnek és köretnek egyaránt tekinthető. Mindez a saját preferenciáján alapul, és azt is, hogy milyen összetevőket használt, milyen édesen készítette el az ételt. De mindkettő köretként fogyasztható, ami remek kifogás, mivel édesebb oldalon vannak.

Meddig süted az édesburgonya pudingot?

Az édesburgonya pudingot általában 350 ° F-on sütik kb. 1 órán át, vagy amíg puffad. Mivel minden sütő különbözik, javasoljuk, hogy kb. 50 perces jelzés után ellenőrizze.

Mi a különbség az édesburgonya szufla és a rakott között?

A különbség nem óriási, véleményem szerint azonban ezek a fő tényezők különböztetik meg őket:

Az édesburgonya puding állítólag sokkal puffadt, gyengéd és simább, az alakja is jobban megmarad. Általában a souffle érdekében, hogy nagyon sima állagú legyen, az összetevőket egy turmixgéphez adják, és simára és jól összeillesztik. Kézi keverő is használható. Míg a rakott édesburgonya csak pépes.

Fő összetevő:

Az édesburgonya puding egyik legfontosabb összetevője, amely általában hiányzik az édesburgonya rakottból, az önállóan növekvő liszt. A lisztet úgy adják hozzá, hogy ezt a levegős, duzzadt textúrát hozzáadják a szuflához, és az összes hozzávalót összehozza, megkönnyítve ezzel a gombócot vagy akár a vágást.

Míg az édesburgonya rakott lemezek minden feltöltési lehetőségről ismertek, a pudingok esetében egyszerűbbek, mert az eladási pont valóban a textúra. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem lehet improvizálni és hozzáadni kedvenc önteteit.

Hogyan készítsünk házi önállóan növekvő lisztet?

Ez a recept kis mennyiségű önálló lisztet kér, és tudom, hogy sokan nem tartják kéznél. Ha nem akar teljes táskát vásárolni, akkor itt találhatja meg, hogyan készítheti el otthon nagyon gyorsan a sajátját.

Hozzávalók:

1 csésze univerzális liszt
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só

Útvonalterv:

Egy kis tálban az összes hozzávalót habverővel keverjük össze. Tárolja vagy használja receptekben.

Készíthetek előre édesburgonya pudingot?

Igen tudsz. Összeszerelheti 24 órával korábban, szorosan csomagolhatja műanyag csomagolásba, és készen sütheti. Ezenkívül megsütheti, hagyja teljesen kihűlni, szorosan tekerje be műanyag csomagolásba, és tegye hűtőbe. Fóliával letakarva tálalás előtt melegítse fel a sütőben.

Az édesburgonya szuflé tárolása?

Hűtsük le a szaflát sekély, légmentesen lezárt edényekben vagy visszazárható műanyag zacskókban, ha a tepsiben tartjuk, szorosan fedjük le műanyag élelmiszer-csomagolással. Megfelelően tárolva 3-5 napig tart hűtőszekrényben.