Könnyű uborka saláta

Ez az egyszerű uborka saláta recept a család egyik kedvenc receptje, amelyet az emberek már évek óta élveznek. A vékonyra szeletelt uborkát és hagymát édes és ízes vinaigrette-be dobják klasszikus köretként. Uborka saláta összesen.

uborkasaláta

Jelentkezzen be, és mentse el a receptet a profiljába.

Ez az egyszerű uborka saláta recept a család egyik kedvenc receptje, amelyet az emberek már évek óta élveznek. A vékonyra szeletelt uborkát és hagymát édes és gubancos vinaigrette-be dobják klasszikus köretként.

Az uborkasaláta totális klasszikus! Ez a bizonyos recept nagymértékben gyökerezik német származásomban, ahol Gurkensalatnak hívják. Ez egy népszerű köret, amely Amerikába jutott. Könnyű, frissítő és könnyen elkészíthető. Az uborkasalátának két különböző változata létezik, amelyek egyikében könnyű ecetes mártás van, a másikban krémes változat. Ez a recept a könnyű ecetes változatra vonatkozik. A krémes változatban tejföllel, kaporral, fokhagymával, cukorral és kevés ecettel készült mártás lenne. Az ecet és a krémes változat is gyakran megtalálható a déli főzésben. Bár úgy tűnik, hogy a recept Németországból származik, német bevándorlók révén jutott el az Egyesült Államok déli részébe. Vannak persze kicsi variációk, de ez a verzió a kedvencem.

Milyen uborkát használjak uborkasalátához?

Az angol uborka több ízzel és kevesebb maggal rendelkezik, és tökéletesen megfelel ennek a receptnek. Ha nincs hozzáférése az angol uborkához, használhat rendszeres mag nélküli uborkát. Mivel kisebbek, meg kell dupláznia a felhasznált összeget.

UJJÓ UBORK: Ez a recept az uborkák „megizzadását” követeli meg. Zöldség izzadásakor sót használ a felesleges nedvesség kiszívására. Ez általában padlizsánnal való munkavégzés során történik. Ezt a lépést minden bizonnyal kihagyhatja a receptben, azonban extra folyadékot kap az uborkából, amelynek nagy víztartalma van.

Milyen hagymát használjak?

Nemcsak jó színt adnak hozzá, hanem a lilahagymát is tökéletesen lehet nyersen enni. Ügyeljen arra, hogy a lehető legvékonyabban szeletelje őket. Ha nincs lilahagymája, használhat fehérhagymát egy csipetnyi mennyiségben, de a hagyma íze inkább érvényesül. Sárga hagyma nem ajánlott.

Használhatok szárított kaprot friss helyett?

Ebben a receptben nagyon fontos a friss kapor. Ha nem talál friss kaprot, vagy nincs hozzáférése, használhat szárított kaprot. Csak 2-3 teáskanál szárított kaprot használjon.

Ha tetszik ez a recept, akkor érdekelhetik a következő saláta receptek:

PRO TÍPUS: Használjon mandolin szeletelőt az ebben a receptben szereplő uborkák és hagymák levágásához, hogy a borotva vékony még szeletelje.

Nézze meg az alábbi videót ahol Rachel végigvezeti Önt ennek a receptnek minden lépésén. Néha segít a látvány megalkotásában, és mindig felfedeztük Önt a főzőműsorunkkal. A teljes receptgyűjteményt megtalálhatja a YouTube-on, a Facebook Watch-on vagy a Facebook-oldalunkon, vagy közvetlenül a weboldalunkon a megfelelő receptekkel.